« Il a toujours des truffes incroyables », me lâche une acheteuse au coin de l’oreille. Que la couleur pâle, jaunâtre d’une truffe en trahisse ou l’imparfaite maturité ou la qualité inférieure, un mélange de sulfate de fer ou de noix de galle va leur donner la teinte noire requise : ce même artifice est poussé plus loin en d’autres lieux qu’Apt, puisqu’on a vu à Paris de fausses truffes fabriquées de toutes pièces avec des pommes de terre avariées, colorées en brun et entourées d’une couche de terre extraite des truffières du Périgord. Lorsque les enfants savent réciter des fables à peu près, ou fredonner une chansonnette, il n'est plus guère admis de leur demander au dessert la preuve de leur talent. Il entreprit en 1818 de donner la description de toutes les plantes connues, et publia les deux premières parties de ce grand travail (Regni vegetabilis systema naturale, 1818-1821); mais cette publication, conçue sur de trop vastes proportions, n'ayant pu se continuer, il la reprit dans un ouvrage plus abrégé, Prodromus regni vegetabilis, continué après sa mort par son fils (14 vol

C'est ce qui en fait l'une des truffes les plus recherchées au monde. La visite du marché aux truffes de Richerenches suivie d'un déjeuner vigneron autour de la traditionnelle omelette aux truffes au Domaine de la Guicharde, animé par le chef de cuisine du Château de Massillan. Voilà pourquoi j’ai arrêté d’acheter les magazines de cuisine ! Le dimanche, au fin beau milieu du déjeûner, voilà Suzon qui se met à dire : Je ne sais pas ce que papa et maman ont tant bouligué cette nuit ! Bouligant, pour la Reine, qui était une forte fille, d’un gros sang, cela voulait dire actif, remuant, travailleur, un massacre à l’ouvrage, et dans tous les genres d’ouvrages. Cependant, sans une saine théorie, il est très-difficile, pour ne pas dire impossible, de bien faire une expérience, parce que, sans elle, on ne part d’aucun principe certain ; alors, le succès ou la méprise sont le résultat de quelques combinaisons dont on ne sauroit rendre compte

Une vingtaine de mètres plus loin, j’émerge de l’eau, une trémie barre le passage, avec beaucoup de précaution je teste l’air du volume respiré, je répète plusieurs fois l’opération, c’est respirable mais on a l’impression de respirer dans le vide, j’avance jusqu’à une étroiture entre les blocs. Mais, au retour, en novembre 1821, une expérience ingénieuse de Faraday venait lui fournir un excitant nouveau. Mais s'il avait suivi l'une ou l'autre de ces pentes - et y avait réussi d'emblée - quelque chose de l'originalité profonde de son expérience se serait perdu. Armée de son expérience de vingt ans, elle condamnait le sort parce que, ne sachant pas que le premier principe du bonheur est en nous, elle demandait aux choses de la vie de le lui donner. Le nier, c’est nier l’impression du lecteur qui n’a point à juger les intentions de l’auteur, mais son œuvre. 5º Nous n’avons point de classe d’ophicléïde, d’où il résulte que sur cent ou cent cinquante individus soufflant à cette heure, à Paris, dans ce difficile instrument, c’est à peine s’il en est trois qu’on puisse admettre dans un orchestre bien composé. Si vous voulez conserver vos truffes plus longtemps, le mieux est de les congeler

Du radical bulla, signifiant chose creusée en tuyau ; du vieux haut allem. Du vieux franç. bourdiff, feu de joie ; bourdi, nom donné aux fêtes du dimanche des brandons ; de behourdir, primitivement jouter à la lance puis se divertir. Les instruments à vent sont exquis dans l’ensemble ; je reprocherai seulement aux cors le défaut, très-commun en Allemagne, de faire souvent cuivrer le son en forçant surtout les notes hautes. » Les truffes, récoltées le week-end, sont expédiées le lundi par avion, réceptionnées le lundi soir à New York, et livrées le mardi aux restaurateurs new-yorkais. Hugh Laurie, Dr House, saison 1, épisode 12 (Rencontre sportive), écrit par David Shore (trad. Les gaus étaient administrés par un comte dit gaugraf. Je suis toute bouliguée, par rapport à ce pauve vieu que j’ai vu marpailler par le tramevet de Neuville. BOURRASSEUX, EUSE, adj. - Qualité d’un objet qui se bourrasse. BOULIGANT, ANTE, adj. - Eh bien, disais-je un jour au père Lacocat, vous ne mariez donc pas la Reine ? M. Puitspelu, m’en parlez pas

Dans ces moments, les bons bougres des villes émigrent en caravane à la campagne, histoire de donner un coup de main aux paysans, et aussi de se mettre au vert. Il ne tarda pas à mettre la main sur la dulcinée désirée. Il ne vous suffit pas de vous conduire dans l’intimité comme si vous étiez un zéro, il ne vous suffit pas de tout ignorer du comportement convenable entre époux. Rouler une par une dans le cacao. France, dont le Rhin la sépare, au N. par la Hesse, à l’E. Trois fils du roi se retirèrent par l’ordre de leur père… L’enclos qui se revêtira bientôt de verdure n’est pas grand, mais il y a à côté plusieurs petits enclos pareils, - ce qui forme une vue large sur l’espace. Maintenant la forme avec r représenterait-elle aussi tubera avec interversion de l'r, comme flestre, du latin fistula ? Solange Dudevant présente un assemblage de traits héréditaires encore plus étonnant et plus étrange que George Sand, elle est aussi le produit d’une éducation malheureuse